{"product_id":"tartufo-bianco-pregiato","title":"Preciosa Trufa Blanca","description":"\u003cp data-start=\"2869\" data-end=\"3285\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2872\" data-end=\"2899\"\u003eTrufa Blanca\u003c\/strong\u003e , o Tuber magnatum Pico, es una de las variedades más raras y codiciadas del mundo. Su corteza es lisa y pálida, con un tono que va del ocre amarillo al gris verdoso, mientras que la pulpa interior varía del blanco puro al marrón avellana pálido, con finas vetas. Su aroma intenso y envolvente evoca heno, queso curado y un sutil toque de ajo, lo que la hace única.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3287\" data-end=\"3737\"\u003e Crece silvestre en Piamonte, Umbría y Marcas, en simbiosis con robles, álamos, avellanos y tilos, y prefiere suelos arcillosos o margosos bien drenados. La cosecha se realiza desde mediados de septiembre hasta finales de enero y requiere gran pericia para preservar su integridad y aroma. En la cocina, se utiliza crudo, cortado en finas lonchas, sobre pasta, risotto, huevos o carpaccio, y cada loncha transmite el auténtico sabor de la naturaleza y la elegancia de una exquisitez italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Dast Truffle","offers":[{"title":"1ª opción (pieza de aproximadamente 50 g)","offer_id":52418262630727,"sku":"TBP-PS","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2da opción (tamaño aproximado de 30 g)","offer_id":52418262663495,"sku":"TBP-SS","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/6116\/4359\/files\/Tartufo_Bianco_Pregiato_con_grattugia.jpg?v=1779528952","url":"https:\/\/dasttruffle.com\/es\/products\/tartufo-bianco-pregiato","provider":"Dast Truffle","version":"1.0","type":"link"}