{"product_id":"tartufo-estivo-scorzone","title":"Trufa de verano de Scorzone","description":"\u003cp data-start=\"1202\" data-end=\"1527\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1205\" data-end=\"1223\"\u003eTrufa de Verano\u003c\/strong\u003e , comúnmente llamada \u003cem data-start=\"1246\" data-end=\"1256\"\u003eScorzone\u003c\/em\u003e , es una variedad de trufa negra muy extendida en Italia y Europa, conocida por su delicado y agradable aroma. La corteza es de color marrón negruzco y arrugada, con verrugas piramidales, mientras que la pulpa interna cambia de blanco pálido en los ejemplares jóvenes a color avellana claro al madurar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1965\"\u003e Su delicado aroma, con notas de champiñones y avellanas, la hace versátil en la cocina. Es ideal para tagliolini, risotto, huevos o ensaladas, pero también se puede usar en salsas y aderezos ligeros. Cosechada entre mayo y septiembre, crece bajo robles, avellanos y hayas, en suelos calcáreos bien drenados. Scorzone es la opción perfecta para quienes desean explorar el mundo de las trufas, aportando autenticidad y sabor veraniego a la mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Dast Truffle","offers":[{"title":"1ª opción (pieza de aproximadamente 50 g)","offer_id":52418187198791,"sku":"TES-PS","price":0.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/6116\/4359\/files\/Tartufo_Estivo_Scorzone_Dast_1.jpg?v=1778616861","url":"https:\/\/dasttruffle.com\/es\/products\/tartufo-estivo-scorzone","provider":"Dast Truffle","version":"1.0","type":"link"}