{"product_id":"tartufo-estivo-scorzone","title":"Tartufo Estivo Scorzone","description":"\u003ch2 data-end=\"1527\" data-start=\"1202\"\u003eIn omaggio riceverai la Scamorza al Tartufo Molisano del Caseificio Artigianale Santa Maria!\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1527\" data-start=\"1202\"\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eTartufo Estivo\u003c\/strong\u003e, chiamato comunemente \u003cstrong\u003e\u003cem data-end=\"1256\" data-start=\"1246\"\u003eScorzone\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, è una varietà di \u003cstrong\u003etartufo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enero\u003c\/strong\u003e diffusa in Italia, nota per il suo \u003cstrong\u003earoma\u003c\/strong\u003e delicato e gradevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1527\" data-start=\"1202\"\u003eLa \u003cstrong\u003escorza\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003ebruno-nerastra\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003erugosa\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003everruche\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epiramidali\u003c\/strong\u003e, mentre la \u003cstrong\u003epolpa\u003c\/strong\u003e interna passa dal \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etenue\u003c\/strong\u003e negli esemplari meno maturi al \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003echiaro\u003c\/strong\u003e a maturazione. Si raccoglie dagli inizi di \u003cstrong\u003emaggio\u003c\/strong\u003e alla fine di \u003cstrong\u003eAgosto\u003c\/strong\u003e in molte regioni italiane: principalmente in Umbria, Marche, Toscana, Abruzzo e Molise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1965\" data-start=\"1529\"\u003eIl suo \u003cstrong\u003eprofumo\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003egentile\u003c\/strong\u003e, con note di \u003cstrong\u003efungo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e, che lo rendono versatile in \u003cstrong\u003ecucina\u003c\/strong\u003e. È ideale su \u003cstrong\u003etagliolini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erisotti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003euova\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003einsalate\u003c\/strong\u003e, ma può essere anche utilizzato in \u003cstrong\u003esalse\u003c\/strong\u003e leggere e condimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1965\" data-start=\"1529\"\u003eLo \u003cstrong\u003eScorzone\u003c\/strong\u003e è la scelta perfetta per chi vuole avvicinarsi al mondo dei \u003cstrong\u003etartufi\u003c\/strong\u003e, portando in tavola \u003cstrong\u003eautenticità\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egusto\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eestivo, \u003c\/strong\u003econ una spesa contenuta.\u003c\/p\u003e","brand":"Dast Truffle","offers":[{"title":"1° scelta (da 20 g.)","offer_id":52418187198791,"sku":"TES-PS","price":0.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/6116\/4359\/files\/Tartufo_Estivo_Scorzone_Dast_1.jpg?v=1778616861","url":"https:\/\/dasttruffle.com\/products\/tartufo-estivo-scorzone","provider":"Dast Truffle","version":"1.0","type":"link"}